Ribeye met knoflookboter

Deze sappige ribeye steaks zijn perfect gemarineerd met zout en peper en vervolgens gegrild tot in de perfectie. Maar het echte geheim zit 'm in de knoflookboter - een eenvoudige mix van boter, gehakte knoflook en peterselie die de steaks bedekt met een heerlijke smaakexplosie. Het toevoegen van een vleugje citroen en extra knoflookboter bovenop de steaks zorgen voor de finishing touch.

Benodigd (4 personen): 

  • 4 ribeye steaks
  • Zout en peper naar smaak
  • 4 eetlepels boter, op kamertemperatuur
  • 4 teentjes knoflook, fijngehakt
  • Vers gehakte peterselie

Zo makkelijk kan het zijn

  1. Bestrooi de ribeye steaks aan beide kanten royaal met zout en peper.
  2. Meng in een kleine kom de boter, gehakte knoflook en een snufje zout.
  3. Verwarm de Vuurbaq voor en gril de steaks tot de gewenste gaarheid, ongeveer 4-6 minuten per kant voor medium-rare.
  4. Haal de steaks van de Vuurbaq en laat ze 5 minuten rusten.
  5. Serveer de steaks met een lepel knoflookboter erbovenop en bestrooi met vers gehakte peterselie.